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      GB 5009.298-2023食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測定
      
        
      更新時間：2024-01-17      瀏覽次數：4365
      
        
       
      1 范圍 
      本標準規定了食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測定。
      本標準規定了食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的高效液相色譜和高效液相色譜-串聯質譜測定方法本標準適用于食品中三氯蔗糖(糖素)的測定。
      第一法 高效液相色譜
      技術原理：
      試樣中的三氯蔗糖用甲醇水提取,除去蛋白、脂肪,經固相萃取柱凈化、蒸干復溶富集后,用高效液相色譜儀,反相C色譜柱分離,采用示差檢測器或蒸發光散射檢測器檢測,根據色譜峰的保留時間定性,外標法定量。
      耗材：
      甲醇
      甲醇  色譜純
      正己烷
      磷酸氫二甲 K2HPO4。3H2O
      乙酸鋅  Zn(CH3COO)2.2H2O
      13943-58-3  K4Fe(CN)6.3H2O
      乙酸
      乙腈  色譜純
      中性氧化鋁：粒徑75um-150um(100目-200目)
      "三氯蔗糖標品 CAS:56038-13-2 純度≥99%國家認證并授予標準物質證書標準品"
      三氯蔗糖標準儲備液（10.0mg/mL）
      三氯蔗糖標準中間溶液（1.0mg/mL）
      "固相萃取柱 200mg/6ml,N-乙烯基吡咯烷酮和二乙烯基苯基親水親脂平衡型填料或者等柱效"
      0.45um親水微孔濾膜和0.45um疏水微孔濾膜色譜柱：C18柱 4.6mm*250mm 5um 或同等性能
      第一法高效液相色譜所需試劑耗材推薦品牌
      名稱
      規格
      貨號
      品牌
      甲醇
      AR,99.5%
      K007537-500ml
      科威
      甲醇  色譜純
      色譜級, HPLC/ACS≥99%
      33184000K-4L
      科威
      正己烷
      色譜級, HPLC/ACS≥95%
      33214000K-4L
      科威
      磷酸氫二甲 K2HPO4。3H2O
      AR,99%
      K018687-500g
      科威
      乙酸鋅  Zn(CH3COO)2.2H2O
      AR,98%
      K018454-500g
      科威
      13943-58-3  K4Fe(CN)6.3H2O
      AR,99.0%
      K018695-500g
      科威
      乙酸
      AR
      K009609-500ml
      科威
      乙腈  色譜純
      色譜級,≥99.9%
      33194000K-4L
      科威
      中性氧化鋁：粒徑75um-150um(100目-200目)
      100-200目
      K017772-500g
      科威
      三氯蔗糖標品 CAS:56038-13-2 純度≥99%
      國家認證并授予標準物質證書標準品
      純度：99.0%            規格：500mg/瓶
      PCL-#-Su560-500mg
      普西奧
      三氯蔗糖標準儲備液（10.0mg/mL）
      10.0mg/mL(溶劑：H2O)   規格：1.2mL
      PCL-2021BZ308-1.2mL
      普西奧
      三氯蔗糖標準中間溶液（1.0mg/mL）
      1.0mg/mL(溶劑：H2O)    規格：1.2mL
      PCL-2021BZ309-1.2mL
      普西奧
      固相萃取柱 200mg/6ml,N-乙烯基吡咯烷酮和
      二乙烯基苯基親水親脂平衡型填料或者等柱效



      0.45um親水微孔濾膜和0.45um疏水微孔濾膜
      0.45um孔徑 100片/包 
      KW-PV047
      科威
      色譜柱：C18柱 4.6mm*250mm 5um 或同等性能



       
      第二法 高效液相色譜-串聯質譜法
      技術原理：
      試樣中的三氯蔗糖用水提取,除去蛋白、脂肪,經固相萃取柱凈化,采用高效液相色譜-串聯質譜儀檢測,外標法定量。
      耗材：
      甲醇
      甲醇  色譜純
      正己烷
      乙酸鋅  Zn(CH3COO)2.2H2O
      13943-58-3  K4Fe(CN)6.3H2O
      "三氯蔗糖標品 CAS:56038-13-2 純度≥99%國家認證并授予標準物質證書標準品"
      "固相萃取柱 200mg/6ml,N-乙烯基吡咯烷酮和二乙烯基苯基親水親脂平衡型填料或者等柱效"
      0.22um親水微孔濾膜和0.22um疏水微孔濾膜
      色譜柱：C18 100mm*4.6mm  2.5um或性能相當
      乙酸鋅溶液
      13943-58-3溶液
      甲醇-0.1%磷酸氫二鉀溶液
      甲醇-水溶液
      水-乙腈溶液
      第二法高效液相色譜-串聯質譜法所需試劑耗材推薦品牌
      名稱
      規格
      貨號
      品牌
      甲醇
      AR,99.5%
      K007537-500ml
      科威
      甲醇  色譜純
      色譜級, HPLC/ACS≥99%
      33184000K-4L
      科威
      正己烷
      色譜級, HPLC/ACS≥95%
      33214000K-4L
      科威
      乙酸鋅  Zn(CH3COO)2.2H2O
      99.99% metals basis
      K012895-100g
      科威
      13943-58-3  K4Fe(CN)6.3H2O
      AR,99.0%
      K018695-500g
      科威
      三氯蔗糖標品 CAS:56038-13-2 純度≥99%
      國家認證并授予標準物質證書標準品
      ≥99%
      PCL-#-S127-20mg
      普西奧
      固相萃取柱 200mg/6ml,N-乙烯基吡咯烷酮和
      二乙烯基苯基親水親脂平衡型填料或者等柱效



      0.22um親水微孔濾膜和0.22um疏水微孔濾膜
      0.22渭m100片/盒
      KW-Ny013
      科威
      色譜柱：C18 100mm*4.6mm  2.5um或性能相當



      乙酸鋅溶液
      219g/L       規格：500mL
      PCL-2021BZ261-500ml
      普西奧
      13943-58-3溶液
      106g/L        規格：500mL
      PCL-2021BZ262-500ml
      普西奧
      甲醇-0.1%磷酸氫二鉀溶液
      20：80        規格：500mL
      PCL-2021BZ263-500ml
      普西奧
      甲醇-水溶液
       75：25       規格：500mL
      PCL-2021BZ264-500ml
      普西奧
      水-乙腈溶液
       89：11       規格：500mL
      PCL-2021BZ265-500ml
      普西奧
       
       

       
      
        
      
      
      
      
    
      
  
      

      


      
  
      
    
      
      
      
       
        
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